Receita: Torta de limão com massa de biscoito

Receita: Torta de limão com massa de biscoito

É normal que várias pessoas gostem de saborear um bom doce depois das suas refeições. Entretanto, quando se recebe uma visita em casa, esse hábito se torna ainda mais acentuado, visto que é bastante comum querer agradar as pessoas. Afinal, quem não gosta de receber um bom elogio por algo que fez?

Assim, pensando exatamente nisso, hoje trouxemos uma receita de torta de limão com massa feita a base de biscoitos, que será capaz de deixar os seus convidados – ou a sua família – querendo mais.

Ingredientes

Para a massa

4 colheres de sopa de manteiga

1 pacote (200g) de biscoito de Maisena

Para o recheio

1 caixa de leite condensado

1 caixa de creme de leite

Suco de dois limões

Modo de fazer

Para a massa

Quebre os biscoitos e coloque-os no liquidificador. Bata até obter uma farinha bem fina. Posteriormente, transfira para uma tigela e coloque a manteiga. Amasse com as mãos até unir os dois ingredientes. Espalhe a massa com os dedos no fundo de uma forma e também nas laterais. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos. Reserve.

Para o recheio

Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e o suco dos limões. Na sequência, bata os três ingredientes por mais ou menos três minutos ou até que se torne uma mistura homogênea. Depois de misturado, despeje sobre a massa e leve para a geladeira por pelo menos duas horas antes de servir.